暑い夏でもさっぱりと【春雨サラダ】 レシピ・作り方

暑い夏でもさっぱりと【春雨サラダ】
  • 約10分
  • 300円前後
まつにー
まつにー
暑い夏にお酢ですっきりと!食欲の無いジメジメした日でも美味しくさっぱりいただけます。

材料(4人分)

  • 緑豆春雨 50g
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚〜5枚
  • A:醤油 大さじ2
  • A:酢 大さじ2
  • A:砂糖 大さじ2
  • A:ごま油 大さじ1
  • A:白ごま 大さじ1
  • A:ウェイパー(お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 春雨は熱湯で戻し、水洗いして、しっかり水気をきる。きゅうりとハムは千切りに。
  2. 2 Aの調味料をボールに入れて混ぜ、春雨、きゅうり、ハムを混ぜ合わせる。
  3. 3 冷蔵庫で1時間ほど置き、味をなじませれば完成。

きっかけ

暑くて食欲の無い日々にさっぱりしたものが食べたくて。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で味をしっかりなじませることで、きゅうりもしんなり味が染みて美味です。

  • レシピID:1700013343
  • 公開日:2015/08/25
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カテゴリ
春雨サラダ春雨きゅうり
料理名
春雨サラダ
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