豚肉とゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーンでくり抜き、5ミリほどの薄さに切る。
切ったら、塩一つまみでもんでおく。 - 2 鍋にごま油をいれ、豚肉を炒める。
- 3 豚肉にだいたい火が通ったら、水気を切ったゴーヤを入れてさらに炒める。
- 4 ゴーヤが少ししんなりしたら、塩こしょう、中華だしのもとを入れて軽く混ぜる。
- 5 味を見て、塩で調整してできあがり！
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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