アボガドと豆腐の卵とじ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アボガドは皮をむき半分にカットしたら種をとりスライスしておく フライパンに油をいれ熱したらアボガドを中火でさっと炒め豆腐をスプーンですくい入れさっと炒めていく
- 2 みりん、白だしをいれ味付けし豆腐を崩しながら炒めていく 溶き卵をまわしいれ半熟状になったら火を止め皿に盛る 上から鰹節とごまをふって完成
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