簡単‼️ココナッツオイルで新じゃが炒めカレー風味 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 新じゃがいも、新玉ねぎ、人参、ベーコンは細い千切りにしてじゃがいもは水につけておきます。
- 2 フライパンを熱しココナッツオイルを入れて①のベーコンを炒め、玉ねぎ、人参、水気をよく切った新じゃがの順にしんなりするまで炒めます。
- 3 ②にカレー粉を全体にふりかけよく混ぜたら塩こしょうで調味して出来上がりです。
きっかけ
いつもはサラダ油かオリーブオイルで炒めているのですが今回はココナッツオイルで試してみました。
おいしくなるコツ
材料の大きさを切りそろえて火の通りを均一にします。 炒めすぎると粘りが出るので注意してください。
- レシピID:1700012704
- 公開日:2015/04/03
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいものシャキシャキ炒め
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