トマトジュースで野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りにしにんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切ります。
- 2 圧力鍋に①と水を加えて5分加圧します。自然冷却しコンソメとトマトジュース、牛乳、大豆の水煮、食べやすい大きさに切ったベーコン、とんかつソースを入れて弱火でコトコト煮ます。
- 3 一晩おいて軽く温めなおし完成です。
きっかけ
家にあるお野菜栄養たっぷりミネストローネを作りました。
おいしくなるコツ
作ってすぐ食べるよりは寝かすほうが味がなじんで断然美味しいです。
- レシピID:1700012647
- 公開日:2015/03/24
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