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エリンギと舞茸のガーリック炒め☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

2種のきのこを甘辛にさっと炒めました＾＾ｖ

材料（2.3人分）

エリンギ: 1パック

舞茸: 1パック

にんにく: 1かけ

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1～2

みりん: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

きのこは石づきをとり食べやすくカットする　にんにくはスライスする　フライパンに油をいれ熱したらにんにくを香りがたつまで炒める　きのこをいれ酒とみりんもいれて中火でさっと炒めていく
2

しょうゆ、砂糖もいれ絡ませながら全体的にしんなりするまで炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこが安かったので

公開日：2015/02/26

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カテゴリ: エリンギ

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