ハヤトウリ はやとうり 隼人瓜 スープ コンソメ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- ハヤトウリ 1個
- 玉ねぎ 中玉1/2個
- コンソメ(固形1個5.3g) 2個
- ベーコンorハム 3〜5枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 水 800cc
作り方
-
1
ハヤトウリ、玉ねぎの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
ベーコンorハムも、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に、切ったハヤトウリ、玉ねぎ、ベーコンorハムを入れる。
そして、水とコンソメも入れて火にかける。 - 3 沸騰したら弱火にして2分くらい、煮る。
-
4
塩、胡椒を少々入れて味を調えたら、出来上がりです。
お好みで調節して下さい。 -
5
野菜のシャキシャキ感が好きな方は、お早めにお召し上がり下さい。
時間がたつにつれて、ハヤトウリも玉ねぎも柔らかくなっていきますので、トロンとしたのがお好きな方は、もう少し煮込んでも
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