車麩とカニカマのさっと煮レシピ・作り方

Name: 車麩とカニカマのさっと煮
Yield: ２
Ingredients: 車麩 小さいもの４～５枚; キャベツ 小１/６個; カニカマ ６本; ★水 １カップ; ★めんつゆ 大さじ２; ★酒 大さじ１; 塩 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

カニカマは煮物に入れると意外にいい味出してくれるんです♪

材料（２人分）

車麩: 小さいもの４～５枚

キャベツ: 小１/６個

カニカマ: ６本

★水: １カップ

★めんつゆ: 大さじ２

★酒: 大さじ１

塩: 適量

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作り方

1

車麩は水に２０～３０分漬けて戻し、手でギュッと絞ってから半分または１/３に切る。
2

キャベツはザク切りにする。
（芯を中心にくし型に切ったものをざっくり半分に切って使いました。大きめのほうが見た目がキレイです。）
3

鍋に★の材料を入れ、煮立ったらキャベツ、車麩を入れてキャベツがしんなりするまで煮る。
（目安は３～４分くらい。）
4

最後にカニカマを入れ、塩で味を調えて１分ほど煮たら完成。
カニカマは煮ると崩れやすいので優しく扱ってあげて下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニカマは煮ると崩れやすいので、最後に入れてそっと扱います。

きっかけ

煮物を作った時に彩が淋しかったので、冷蔵庫にあったカニカマを入れてみたら意外に美味しいことを発見！

公開日：2014/06/14

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。