鶏ときのこのホットサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうを揉みこんでおく。
エリンギは薄切りに、人参は斜め薄切り、しし唐は半分、水菜は３ｃｍに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。半分くらい火が通ったら別皿に取っておく。
空いたフライパンでエリンギ～しし唐をいためます。
全体ががしんなりしたら、鶏肉を戻す。 - 3 皿に水菜を敷き、炒めた「２」を乗せ、いただく時にポン酢をかける。
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