柿ドレッシング レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
柿は皮を剥きタネを取り除いて包丁で叩いて細かくする。
※熟れたものはこのままで、固いものはある程度細かく切ってから１分～２分レンジにかけ柔らかくしてから叩くとよいです。 -
2
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。
※砂糖は柿の甘さに応じてお好みで。 - 3 すぐに使えますが、冷蔵庫で１時間ほどおくと馴染んでさらに美味しくなります。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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熟れてしまった柿はそのまま、固い柿はレンジにかけてから使います。