☆”カレー風味のジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り水にさらす。
切る。
ベーコンは食べやすい長さに切る。
コンソメは刻んで粉状にしておく。 - 2 玉ねぎは皮をむき、たべやすい大きさに切る。
- 3 圧力鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎをかるく炒める。
-
4
３にじゃがいもを加え、水を５０ｃｃ程度入れて蓋をする。
強火にかけ、おもりがふれたら弱火で１分加圧して火を消す。 -
5
フロートがおりたら、蓋をあけて余分な水を捨てる。
再び中火にかけて、コンソメをくわえて鍋をゆすり
粉吹き芋状態にする。 - 6 材料*の調味料で味付けをして、あればパセリやバジルで飾り付けして出来上り！
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- カテゴリ
- その他のドイツ料理
- 料理名
- カレー風味のジャーマンポテト
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