☆”濃厚！照り焼きマヨチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の身が厚い部分は切り開いて、火が均等にとおるようにし、
   また皮目に数ヶ所切り込みをいれて縮まないようにしたあと、塩をふって下味をつけておく。

2. 2

   ＊の調味料をあわせておく。

3. 3

   １の鶏肉を油を熱したフライパンに皮目から入れ蓋をして焼く。
   　両面こんがり焼けたら
   出てきた余分な脂をざっとキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   ２の合わせた調味料をフライパンに加えてからめる。

5. 5

   タレが煮詰まってとろみがすこし出たら器に盛り、マヨネーズを好みの量、かけるかそえる。