ごはんのお供やおつまみに☆明太えのきレシピ・作り方

Name: ごはんのお供やおつまみに☆明太えのき
Yield: ２～３
Ingredients: えのきだけ 小１袋; 明太子 (ほぐし) 大さじ２; めんつゆ 小さじ２

アプリをダウンロードする

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

簡単な材料で２～３分でできちゃう簡単おかずです。
箸休めやおつまみ、お弁当にも♪

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

えのきだけ: 小１袋

明太子　(ほぐし): 大さじ２

めんつゆ: 小さじ２

作り方

1

えのきだけは長さ１/２または１/３に切る。
2

フライパンを熱してえのきだけを油を敷かずに乾煎りする。
水分が出て来たらめんつゆとほぐした明太子を加える。
3

焦げ付きやすいのですぐに火をとめて、混ぜ合わせながら予熱で火を通したら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子の塩気に応じてめんつゆの量を加減して下さい。

きっかけ

低カロリー低価格、手に入りやすいのきだえけを使った一品。

公開日：2013/05/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。