そら豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の殻をむきます。

2. 2

   取り出した豆は鍋に塩を入れた水が沸騰したら入れます。3分間茹でたらすぐにお湯を切ります。

3. 3

   湯切り後、皮を剥きます。

4. 4

   ボウルにご飯を入れ、アジシオをふって混ぜます。

5. 5

   4番に皮を剥いたそら豆を入れ、形が崩れないようにさっくりと混ぜ、お椀に盛ったら出来上がりです。