豚肉のポン酢しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 しょうが焼用 ６枚
- 塩 コショウ 小麦粉 適量
- ・しょうがのすりおろし 大さじ１
- ・ポン酢 大さじ３
- ・砂糖 小さじ２
- ・酒 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
豚肉の両面に塩、こしょう、小麦粉を適量ふる。
小さめの器にしょうが、ポン酢、酒、砂糖を入れて良く混ぜ、たれを作る。 - 2 フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、豚肉を広げて入れて、返しながら両面焼く。
- 3 １のたれを加えて全体に味がからむように２～３分焼いて出来上がり！
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たれが絡みやすいです。