カジキとほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

カジキとほうれん草の炒め物
マリリン32
マリリン32
塩麹に漬けたカジキがふっくらして美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カジキマグロは一口大に切り、☆印の調理料に2時間くらい漬け込む。
  2. 2 ほうれん草は3分ほどレンジに掛け、長さを4等分する。
  3. 3 フライパンに油を引き、中火でカジキマグロを3分くらい炒め、火が通ったらほうれん草とカジキの漬け汁大さじ1くらいを加えて全体に味をからませる。

きっかけ

魚と野菜を一緒に食べられるおかずを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

カジキを塩麹だけで漬け込んでも美味しいと思います。

  • レシピID:1700007525
  • 公開日:2013/03/15
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カジキマグロ(めかじき)ほうれん草
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2017/01/11 18:42
    カジキとほうれん草の炒め物
    かじきはあらを使いました。
    しっかり味でご飯がすすんで美味しかったです(^^)

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