カジキとほうれん草の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カジキマグロは一口大に切り、☆印の調理料に2時間くらい漬け込む。
- 2 ほうれん草は3分ほどレンジに掛け、長さを4等分する。
- 3 フライパンに油を引き、中火でカジキマグロを3分くらい炒め、火が通ったらほうれん草とカジキの漬け汁大さじ1くらいを加えて全体に味をからませる。
きっかけ
魚と野菜を一緒に食べられるおかずを作ろうと思って。
おいしくなるコツ
カジキを塩麹だけで漬け込んでも美味しいと思います。
- レシピID:1700007525
- 公開日:2013/03/15
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)ほうれん草
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ミロ342017/01/11 18:42かじきはあらを使いました。
しっかり味でご飯がすすんで美味しかったです(^^)