チンしてご飯に混ぜるだけ☆簡単たこ飯レシピ・作り方

Name: チンしてご飯に混ぜるだけ☆簡単たこ飯
Yield: ２
Ingredients: 温かいご飯 ２膳; ゆでだこ ５０ｇ; しめじ ５０ｇ; ねぎ ７～８ｃｍ; 生姜 スライス２～３枚; めんつゆ 大さじ２; 酒 大さじ１; 白炒りごま 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

レンジで調理した具を炊いたご飯に混ぜるだけで簡単♪

みんながつくった数 8件

材料（２人分）

温かいご飯: ２膳

ゆでだこ: ５０ｇ

しめじ: ５０ｇ

ねぎ: ７～８ｃｍ

生姜: スライス２～３枚

めんつゆ: 大さじ２

酒: 大さじ１

白炒りごま: 適量

作り方

1

ゆでだこは５ｍｍくらいの輪切りに、ねぎは小口切りに、生姜はみじん切りにする。
しめじは石づきを取って手でほぐす。
2

スチームケース(または耐熱容器でも)に【１】を入れ、めんつゆ+酒を振りかけてレンジで約１分半(しめじがしんなりすればOK)加熱する。
3

大きめのボウルに温かいごはんを入れ、【２】の具だけを加えてざっくり混ぜる。だし汁を全部入れると水っぽくなるので様子を見ながら少しづつお好みで加える。
4

器に盛って、お好みで白炒りごまを振って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆでだこは加熱しすぎるとかたくなってしまうので、加熱し過ぎに気をつけてくださいね。

きっかけ

たこの炊き込みご飯がすきなのですが、炊いたご飯が残っていたので混ぜご飯にできないかと考えました。

公開日：2013/01/14

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。