残ったポトフでトマトシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 残ったポトフ ２杯分くらい
- カットトマト缶 １缶 ４００ｇ
- オリーブオイルまたはガーリックオイル 小さじ２
- トマトケチャップ 大さじ２
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 1 残ったポトフの具を一口大に切る。
- 2 残ったポトフの鍋にトマト缶＋トマトケチャップを加えて約１０分煮込む。
- 3 仕上げにオリーブオイルまたはガーリックオイルを加え、塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 残ったポトフでトマトシチュー
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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オイルを少し足してコクを出しました。