じゃがいもと白菜の濃厚チーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮のままレンジで約３分加熱する(皮付きのじゃがいもはラップなしでもOKです)。
   あら熱が取れたら7～8mmの輪切りにする。

2. 2

   白菜は２ｃｍ幅に、ソーセージは約5mmの斜め切りにする。
   チェダーチーズはすりおろすか、または包丁で細かく刻む。
   ニンニクはみじん切り、またはすりおろす(チューブでもOK)。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル+ニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたら白菜とソーセージを炒める。
   しんなりしたら、じゃがいも+牛乳を加え、１分ほど煮る。

4. 4

   【３】にチェダーチーズを加え、チーズが溶けたら塩・こしょうで味をつけて出来上がり♪