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塩麹で野菜と豆腐の汁物☆ レシピ・作り方

塩麹で野菜と豆腐の汁物☆

ひなりな0504

ひなりな0504

塩麹で優しい味の汁物です＾0＾

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材料（2人分）

長ネギ 5.6ｃｍ分
豆腐小1パック
えのき 2/1束
白菜 3.4枚
●塩麹大さじ2
●水 500ｃｃ
●めんつゆ大さじ1
●ごま油大さじ1

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作り方

1 野菜はたべやすい大きさにカットしておく　●を鍋にいれ沸騰させる　ねぎ、えのき、白菜、豆腐の順に入れていき蓋をし20分ほど煮込んでいく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使ってヘルシーな汁物を作りたくて

おいしくなるコツ

お好みで一味やゆずこしょうを添えて◎

レシピID：1700006502
公開日：2012/11/13

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カテゴリ: 野菜スープ

料理名: 汁物

ひなりな0504

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