ホタテのバターソテー・わさび生姜ソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテにかるーく塩コショウをします。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし１を入れ、水分が全部飛ぶまで両面しっかり焼きます。

3. 3

   ボウルにタレの材料を全部入れてよくかきまぜます。

4. 4

   ２の煮汁がなくなってきたら３を上からかけてからめます。

5. 5

   皿に乗せて残ったたれも上からかけます。

6. 6

   付け合せにベビーリーフとエリンギを添えました。