ネバネバぶっかけ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし素麺を茹でて氷水で締めておく。

2. 2

   薄焼き卵を焼き、細く切って錦糸卵を作る。
   
   納豆はかき混ぜておく。

3. 3

   オクラは塩で板摺りしてうぶ毛お取り、１分ほどレンジに掛けて輪切りにする。

4. 4

   しそと茗荷は千切りにし、大根は卸す。

5. 5

   器に素麺を盛り、錦糸卵とオクラ。茗荷を散らす。
   その上に大根おろし、納豆、しそを乗せる。

6. 6

   めんつゆを回し掛ける。。