サーモンのオイル漬けとドライトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
パスタを茹でる。
茹で上がったら氷水にとって冷やし、水気を切っておく。 - 2 ドライトマトは10分ほど水につけて戻し、1cm角程度に切る。
- 3 サーモンのオリーブオイル漬けのオイル大さじ1+白ワインビネガー+砂糖を合わせ、ソースを作る。
-
4
【1】のパスタ+【2】のドライトマト+ 【3】のソースを合わせ、塩こしょうで味を調える。
器に盛ってサーモンを飾り、出来上がり♪
きっかけ
サーモンのオイル漬けを作った時の残りオイルを冷製パスタに使いました。
おいしくなるコツ
※【サーモンのハーブオイル漬け】レシピID:1700004804 を使っています。
- レシピID:1700004820
- 公開日:2012/07/04
関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
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