キャベツとシャケフレークのおにぎり レシピ・作り方

キャベツとシャケフレークのおにぎり
  • 約10分
  • 300円前後
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軟らかくおいしい新キャベツを塩もみしておにぎりにしました。お弁当にどうぞ★

材料(4人分)

  • ご飯 2合
  • 新キャベツ 大2枚
  • シャケフレーク 大匙3
  • 胡麻 小さじ1
  • ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1 新キャベツは千切りにして、また縦に切っておきます。食べた時にびゅーんとキャベツが口から出ないためです(笑)キャベツの芯もみじん切りにしておきます。
  2. 2 ボールに移して★塩を振り、手で揉んでしばらく置きます。5分程度したら、手でぎゅーっと絞って水けを取ります。
  3. 3 炊き立てご飯に2とシャケフレークとゴマを入れ、混ぜ合わせ、食べやすい大きさにおむすびを作ります。

きっかけ

軟らかい新キャベツの塩もみとシャケフレークを使っておにぎり!お弁当にもどうぞ!

おいしくなるコツ

キャベツの塩もみ、シャケフレークから塩分が取れますので、握るときは塩は使いません。 握るときもキャベツから水分がでるので、手を水にぬらさなくても握れます。

  • レシピID:1700004199
  • 公開日:2012/05/20
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カテゴリ
その他のおにぎり
料理名
おにぎり
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