新玉ねぎでオニオンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切ります。
- 2 鍋にバターをしき、スライスした玉ねぎをよーーーく炒めます
- 3 全体がほんのり茶色をしてきたら、水を加えて煮ます。コンソメはその時に入れます。
- 4 トロトロ状態になったら塩、こしょうで味を整えます
- 5 パンはオーブントースター焼き目をつけておきます。アツアツのスープにスライスチーズをのせて、こんがり焼けたパンを乗せます。
きっかけ
新玉ねぎで唯一料理していなかったスープ。今晩はチーズとパンを乗せてオニオンスープです。
おいしくなるコツ
面倒でも玉ねぎはしっかり炒めてくださいね。
- レシピID:1700004194
- 公開日:2012/05/17
関連情報
- カテゴリ
- オニオンスープ
- 料理名
- スープ
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