変わりオムレツ　大人のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一人ずつ焼きます。
   卵２個をときほぐして、ミルク、塩、こしょうをして良くかき混ぜておきます。

2. 2

   小松菜は茹でてから水をよく切り、４センチ程度に切っておきます。モヤシは茹でて、水気を切り、塩をふっておきます。

3. 3

   フライパンにバター１０ｇとサラダオイル小さじ１程度を熱し、１の卵を流します。火は強火の方がいいです。

4. 4

   卵を流し込んだら、１０秒まって、スモークサーモンと茹でた小松菜、もやしを散らします。

5. 5

   フライパンの端から約半分程度に折り重ねます。

6. 6

   中身がトロトロのまま皿にのせ、上からサルサソースをかけます。