変わりオムレツ 大人のオムレツ レシピ・作り方

変わりオムレツ 大人のオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
fly to the sky0985
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包むのが苦手な方もこれなら豪華な大人のオムレツ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 一人ずつ焼きます。
    卵2個をときほぐして、ミルク、塩、こしょうをして良くかき混ぜておきます。
  2. 2 小松菜は茹でてから水をよく切り、4センチ程度に切っておきます。モヤシは茹でて、水気を切り、塩をふっておきます。
  3. 3 フライパンにバター10gとサラダオイル小さじ1程度を熱し、1の卵を流します。火は強火の方がいいです。
  4. 4 卵を流し込んだら、10秒まって、スモークサーモンと茹でた小松菜、もやしを散らします。
  5. 5 フライパンの端から約半分程度に折り重ねます。
  6. 6 中身がトロトロのまま皿にのせ、上からサルサソースをかけます。

きっかけ

卵で包むのもかわいいですが、ここは大人のオムレツということで。。。

おいしくなるコツ

包まずにできるので、誰でも簡単!ミルクを加えることでコクがでます。サルサソースがない方はケチャップでも十分です。

  • レシピID:1700004175
  • 公開日:2012/05/17
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
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