生姜で臭み取り！子持ちカレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 子持ちカレイ ２切れ
- 生姜 10ｇ
- 水 カップ1/2
- 酒 大匙２
- 醤油 大匙２
- 砂糖 大匙１
- みりん 大匙２
作り方
- 1 フライパンに水、醤油など調味料を全部入れ、生姜も入れて一煮させる。
-
2
カレイは黒い部分に切れ目を入れ、１に黒の部分を上にして入れる。
-
3
クッキングペーパーなどで落し蓋をして１０分ほど煮る。
- 4 皿に盛って出来上がりです。今回はホウレンソウのお浸しを付け合せました。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮つけ
fly to the sky0985
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