根菜と豚肉炒め☆春菊入り☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ニンジン、ゴボウは皮をむいてささがきにする。
ゴボウは10分くらい水につけてアク抜きをし、水気を切る。
春菊は食べやすい長さに切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。 - 2 ショウガをすりおろし、★の調味料と合わせ、切った豚肉に揉み込む。
- 3 フライパンにゴマ油をひき、豚肉、ゴボウ、ニンジン、和風だしを入れて炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら春菊を加え、しんなりするまで炒めるてできあがり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 根菜と豚肉炒め
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