ほうれん草のナムルレシピ・作り方

Name: ほうれん草のナムル
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ほうれん草 １/２把; ごま油 小さじ２; 白ゴマ 小さじ１; 塩 少々; みじん切りニンニク 小さじ１/４; 飾りの白ゴマ 少々

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約15分
100円以下

らきおっち

ほうれん草を使った我が家の定番料理です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ほうれん草: １/２把

ごま油: 小さじ２

白ゴマ: 小さじ１

塩: 少々

みじん切りニンニク: 小さじ１/４

飾りの白ゴマ: 少々

作り方

1

ほうれん草は塩少々を入れたお湯で茹でます。茹でた後、３ｃｍほどの長さに切ります。
2

ごま油、ニンニク、塩、白ゴマを入れて混ぜます。味を見ながら少しずつ塩を入れましょう。最後にお皿に盛ったら上からパラパラと白ゴマをふります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はいきなりたくさん入れるとしょっぱい！ということになった経験があるので気をつけましょう。

きっかけ

夕飯のメインが韓国料理だったのでそれに合わせて作りました。

公開日：2012/01/18

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）