鳥肉のあっさり竜田揚げ☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504
大根おろしでさっぱりと食べられます☆

材料（2人分）

鶏胸肉Oｒもも肉
200ｇ
☆にんにく（すりおろし）
小さじ1
☆しょうが（すりおろし）
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎塩コショウ
少々
酢
大さじ1
大根（すりおろし）
2.3センチ分
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2強

作り方

  1. 1
    鶏肉に◎の酒と塩こしょうを揉み片栗粉をつける　☆の調味料を合わせておく
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ1の鶏肉を弱火～中火で焼きふたをして両面蒸し焼きにする（3.4分）☆の合わせ調味料を入れ弱火で軽く焦げ目がつくまで焼く
  3. 3
    器に鶏肉をもり酢をまわしかけ大根おろしをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉をあっさり食べたくて

公開日：2012/01/08
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉竜田揚げ
料理名
竜田揚げ

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