子いわしのマリネ レシピ・作り方

子いわしのマリネ
  • 約10分
  • 500円前後
ひなりな0504
ひなりな0504
付け置きなので簡単にできますよ☆

材料(2人分)

  • 子いわし 8匹
  • ◎オリーブオイル 大さじ2
  • ◎レモン汁 小さじ1
  • ◎薄口しょうゆ 大さじ1
  • ◎ブラックぺッパー お好みで
  • 長ネギ 4/1本

作り方

  1. 1 いわしを三枚におろし水気をふき取る(骨はぬかなくてもOK)
    長ネギを2.3センチの大きさに切る
  2. 2 ◎の調味料をジップロックにいれ1のいわしも入れ冷蔵庫で1時間以上つける

きっかけ

子いわしが安かったので刺身じゃなく洋風に食べたかったので

おいしくなるコツ

お好みで玉ねぎスライスなど添えても◎

  • レシピID:1700002521
  • 公開日:2012/01/06
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カテゴリ
いわし
料理名
マリネ
ひなりな0504
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