かぶのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは八割にし、皮を剥き、葉は小さく刻む。
   しょうがは、みじん切りにする。

2. 2

   深めのフライパンにゴマ油を入れ中火で刻んだしょうがを炒め、とりひき肉を加えほぐしながらさらに炒める。

3. 3

   ひき肉がポロポロになったら、水と粉末だしのもと・★調味料を加え約１０分煮る。

4. 4

   かぶが柔らかくなったら、刻んだ葉を加え※水溶き片栗粉を
   入れとろみをつける。