長葱とトッポッキの鍋レシピ・作り方

Name: 長葱とトッポッキの鍋
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 長ネギ ４本; トッポッキ ２５０ｇ; 鶏もも肉 １.５枚; 玉子 ２個; ☆水 ８００ｃｃ; ☆牛肉ダシダ 大さじ１; ☆醤油 大さじ６; ☆コチュジャン 大さじ２; ☆砂糖 大さじ３; ☆おろししょうが 小さじ２; ☆みじん切りニンニク 小さじ１

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約30分
1,000円前後

らきおっち

たまにはこんなトッポッキ料理もどうでしょう？鍋の後は雑炊やうどんを入れて食べてもおいしいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

長ネギ: ４本

トッポッキ: ２５０ｇ

鶏もも肉: １.５枚

玉子: ２個

☆水: ８００ｃｃ

☆牛肉ダシダ: 大さじ１

☆醤油: 大さじ６

☆コチュジャン: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ３

☆おろししょうが: 小さじ２

☆みじん切りニンニク: 小さじ１

作り方

1

葱は斜め切りに、鶏肉は２口大に切り、玉子は茹で玉子にします。
2

☆印の材料を混ぜ合わせます。
3

鍋に１番の材料を並べたら、上から２番のつゆをかけ、蓋をして火にかけます。ぐつぐつして鶏に火が通ったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと甘めのつゆなので、辛いのが好きな方は砂糖を少し控え、コチュジャンを多めにしてもいいと思います。そして鶏ではなく豚肉でもおいしいと思います。

きっかけ

たくさんもらった長葱を消化するには鍋がいいかと思って。

公開日：2011/11/16

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）