チーズでふんわり☆関西風お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れて泡立て器等で混ぜ合わせ生地を作っておきます。
- 2 豚バラ肉は半分に切ります。キャベツは粗みじん切り、万能ねぎは4〜5mm幅で刻んでおきます。シーフードミックスは解凍しておきます。
- 3 生地とキャベツ、万能ねぎ、シーフードミックス、材料(A)を全部混ぜ合わせます。
- 4 フライパンを熱しサラダ油をひき、豚バラ肉を片面焼きます。焼けたら豚バラ肉を裏返し、その上に手順2で混ぜ合わせたものを流し込んで丸く成形します。
- 5 片面が焼けたら裏返し、フライパンに蓋をして少し蒸し焼きします。
- 6 中まで火が通り、両面焼けたら豚バラ肉があるほうを上にしてお皿に移します。お好み焼きソースを塗り、鰹節、青のりをかけてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
陳一等兵
一応、調理師免許はあります。身近にある材料で、美味しいものを作れたらと思います。
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みえ仔2019/12/09 13:54
チーズ入り美味しかったです。子どもも喜んでいました。
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