豆乳の寒天ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 棒寒天 5ｇ
- 豆乳 450ｃｃ
- 水 150ｃｃ
- はちみつ 大さじ5
作り方
- 1 棒寒天を水に1時間位つけておく。
- 2 鍋に、水でもどしておいた棒寒天をちぎって入れる。水と豆乳、蜂蜜を入れる。
- 3 鍋を弱火の火にかける。木じゃくしなどで混ぜながら、寒天を煮溶かす。
- 4 寒天が煮溶けたら、型に流し入れる。荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 豆乳の寒天ゼリー
cat4198
一児の母。独身時代はレストラン巡りが大好きでしたが（日本・海外共に）、子供が生まれてからは、手作り料理に励んでおり、おやつも手作りするようにしています。モットーは時間を掛けずにパパッと作れ、ヘルシーな料理を作ることです。
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ふじミネ子2011/07/29 22:54
家にある材料ですぐに作れるところがいいですね♪簡単でおいしいです。ジャムをのせてみたらスイーツっぽくなって、お客様用にもいいかも～、と思いました。
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