カリッカリ ラスクのような焼き厚揚げ レシピ・作り方

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Azukiぱん
カリッカリに焼き上げます。とっても美味しいです。ラスクのような、クルトンのような食感です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ
4枚
青ネギ
1本
生姜
1かけ
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げはひと口大に切り、油を引かずにフライパンでカリカリになるまで焼きます。
  2. 2
    ネギは小口切り、生姜はおろしておき、トッピングしてしょうゆをかけるだけ!

おいしくなるコツ

小さく切ってサラダに加えても美味しかったです。やはり焼き立ては美味しくて、いくらでもいただけますよ!

きっかけ

カリッカリに焼いた厚揚げがラスクのようです。おつまみに、ちょっとしたお弁当の箸休めにいかがでしょう。

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
お花見2011 簡単 日本酒にあう 和食
料理名
焼き厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/07 11:33
生姜醤油で食べる厚揚げも美味しいですねー。レシピありがとうございました。
M666
素敵に作ってくださってありがとうございます♪

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