こってり焼肉 おもてなし風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛肉はひと口大に、薬味はみじん切り、玉ねぎ・野菜はひと口大に切っておく。
- 2 お肉に塩・こしょうを揉みこんでおき、フライパンで炒める。取り出しておきましょう。
- 3 次に野菜を炒め、お肉を戻します。焼肉のタレ、テイメンジャン、しょうゆを入れて合わせます。
きっかけ
テイメンジャンが冷蔵庫に余っていませんか?炒め物にどんどん活用しましょうね♪
おいしくなるコツ
薬味の種類が多いほど、奥行きのあるお味になります。ネギはもちろん、これからの季節ならミョウガなどはいかが?おもてなしになりますよ。
- レシピID:1700000990
- 公開日:2011/04/09
関連情報
- 料理名
- 焼肉
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