もしカラリと焼き上げができなかったら、その後グリルの弱火で4-5分焼いてみてください。 油も落ちるし、時間調整にも良いです。
別々の食材を、一鉢の一品料理になるように盛り付けてみました。
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魚は青魚が美味しいですよ。
(ツバスは鰤の子供です)