簡単!!なんちゃって大学芋 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 1本
- 砂糖 大さじ1.5
- 油 大さじ1.5
- バター 10g
- あれば黒ごま 適量
作り方
- 1 サツマイモを細めにカットする。
- 2 フライパンに油と砂糖を入れ、そこにさつまいもを入れて炒め蓋をして火を通す。
- 3 火が通ったら蓋を取り、バターを入れて、焼き色がつくまで炒める。
- 4 お皿に盛り黒ごまを入れる。
きっかけ
大学いもが好きなので。
おいしくなるコツ
焼き色がつくまで炒めた方がカリカリで美味しいです。砂糖はお好みで増やしても良いです。
- レシピID:1700000788
- 公開日:2011/02/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 大学芋
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