ル・クルーゼで簡単！手羽元と大根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に少量の油を入れて、手羽元に軽く焼き色がつくまで炒める。

2. 2

   大根を厚さ１ｃｍ程度のいちょう切りにする。

3. 3

   １に水と大根を入れて5分程度弱火で煮込む。

4. 4

   煮立ったら、しょうがのすりおろし、酒、酢、しょうゆを入れてさらに弱火で10分煮込む。

5. 5

   お好みで青ねぎをちらして火を止める。
   蓋をしたまま冷まして、味をしみ込ませて出来上がり。