煮魚嫌いさんに♪カワハギの生姜オイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギは腹を綺麗に洗って水分を拭き取り、一塩して30分おく。
   （下ごしらえは調理時間外にしてます）

2. 2

   耐熱の平皿の底に油(分量外)を塗って身に切れ目を入れたカワハギを置き、5ｃｍに切った葱を並べて微塵切りの生姜・天つゆをかけ、ごま油を振る。

3. 3

   魚焼きグリルで5分焼いたらインゲンを入れて更に5分焼く。
   
   うちのグリルは両面焼きなので10分くらいで焼けるのですが、片面焼きの方は時間を調整してください。

4. 4

   焼き上がり。

5. 5

   インゲンは食べやすい大きさに切って、魚と一緒に盛り付けます。