はじめ強火で焼き付けると、美味しさも閉じ込められるし焦げ目もついて見た目も美味しそうになります
あっさりしたものが食べたいけど、仕事などがあるので体力はつけておきたい…という時に、あっさり胸肉のつくねをハンバーグにしてみました。あんかけでさらに食べやすいです。
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