我が家の定番☆早い者勝ち砂肝炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝をスライスする（削ぎ切り）。

2. 2

   ショウガをすりおろす（子供達が繊維が苦手らしいので搾り汁だけ使ってますがそのままでＯＫです）。１にからませておく。

3. 3

   長ネギをみじん切りにする。

4. 4

   油をフライパンにひき、２を入れて塩・コショウを入れる。

5. 5

   砂肝に火が通ったら、３を入れ、少ししんなりしたら（味見をして、薄かったら塩を足して下さい）火を止めて出来上がり。