ご飯のお供になっちゃう松前漬け レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
数の子を一晩お水に漬けて
塩抜きをする。 -
2
酒とみりんを火にかけてアルコールを飛ばす。
冷めたらお醤油で好みの味にする。好みで唐辛子も。 - 3 数の子の薄皮をむいて、食べやすい大きさにカット。
- 4 がごめ昆布 するめ 人参を細く切る。昆布とするめははさみで切る。
- 5 好みの味に調えた２に数の子と４を入れてかき混ぜ、一晩以上漬けこんだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 松前漬け
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ご飯にもあいます。