子供と楽しむ紅茶クッキー レシピ・作り方
材料(5人分)
- バターかマーガリン 100g
- 砂糖かグラニュー糖 70g
- 卵 1個
- 紅茶(ティーパック) 2
- 小麦粉 100g
作り方
- 1 室温に戻したバター(レンジで30秒チンでも)と砂糖をよく混ぜる。
- 2 溶いた卵を2~3回に分けて入れてよく混ぜる。
- 3 ティーパックの紅茶を入れて混ぜる。
- 4 小麦粉を篩いながら入れて混ぜる。
- 5 生地がまとまったらラップに包み30分から1時間冷蔵庫で冷ます。
- 6 生地が冷えたら くっつかないように小麦粉をひいたところで生地を5ミリの厚さに伸ばす。(割りばしなどをサイドにおいて麺棒を転がすと均一になります。)
-
7
オーブンを190度で余熱して20分ぐらい焼きます。
焼きあがったら網の上で醒ましてから召し上がれ。
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