鶏皮と行者にんにくの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏皮 50g
- 行者にんにく 50g
- 醤油 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鶏皮を茹でて、灰汁と余分な油を取り除く。
- 2 行者にんにくを茹で、3cm幅に切る。
- 3 フライパンに鶏皮と行者にんにく、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて水分が少なくなるまで炒めて完成。
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