ごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をそぎ落とし、斜め切りにして水にさらす。
- 2 ☆の調味料を合わせておく。
- 3 １のごぼうをザルにあげ、水気を切る。
- 4 ポリ袋に３のごぼうと片栗粉を入れて振り、まんべんなく片栗粉をまぶす。
- 5 油をひいて熱したフライパンに４のごぼうを入れ、くっつかないようにしながら炒める。
- 6 ごぼうに焼き色がつき表面がカリッとしたら、フライパンに残っている油を拭き取る。
- 7 合わせておいた☆の調味料をごぼうに回しかけ、全体に絡める。最後にごまをかけたら完成！
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こもたん2022/02/20 16:19
甘辛味つけが美味しかったです(^^)ごぼうの消費に助かりました！
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