鶏ごぼう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗って、斜め切りして塩ゆでしておく。

2. 2

   鶏肉を一口大に切る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、鶏肉の皮目を下にしてごぼうも加えて炒める。

4. 4

   鶏肉に焼き色がついたら裏返し、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを加えて煮る。