鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩、胡椒、にんにくチューブをも見込み、10分置いておきます。

2. 2

   じゃがいもを洗い、ラップで包み、600ワットで5分レンチンし、皮をとり、一口大に切ります。ブロッコリーは茹でて、おきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を皮側が下になるように強火でこんがり焼きます。

4. 4

   少し火を弱め裏返し、2のじゃがいもとブロッコリーを加え、鶏肉に火が通ったら、バターと醤油を回し入れて、完成です。